Настоящие сибирские пельмени: почему воду в них заменяли чаем
В представлении многих пельмени — блюдо простое, исконно русское и в своей основе неизменное: мясо, тесто, вода.
Читать далее
Как убрать горечь в печени: пять способов, которые реально работают
Одни любят ее за насыщенный вкус и мягкую текстуру, другие не переносят даже запах. «Рамблер» расскажет, почему печень начинает горчить и как избавиться от этого привкуса….
Турецкий пилав, который съедают быстрее мяса
Когда гарнир исчезает со стола быстрее основного блюда, значит, рецепт точно удачный. Именно таким оказался турецкий пилав — простой рис, который неожиданно становится главным героем ужина….
Пластиковые контейнеры для продуктов: какую еду в них нельзя хранить
Далеко не все продукты одинаково хорошо переносят длительный контакт с пластиком. Причем проблема, как на них реагирует сам материал.
Постные пирожки без замеса: тесто мешается ложкой за минуты
Домашняя выпечка — это не обязательно три часа у плиты и заляпанная мукой кухня. Тесто замешивается обычной ложкой прямо в миске буквально за пару минут. Пирожки получаются легкими, пористыми и не черствеют до следующего дня, рассказывает Наталья Кални…